Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: напівфабрикатів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: напівфабрикатів

Рубрики
--> Виробництво
----> напівфабрикатів

Рубрика

Назва:: напівфабрикатів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...

Немає прим.

Стаття

Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...
Розробка нових видів м’ясо-рибних напівфабрикатів геродієтичного харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Орлова, Н. Я.
Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]: Удосконалення структури асортименту швидкозаморожених напівфабрикатів для для оздоровчого харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]

Доступно
1 з 1

Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]: звіт про науково-дослідну роботу
2013 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Слободянюк, Н. М.
Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...

Немає прим.

Стаття
Палвашова, Г. І.
Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федотова, С. В.
Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів ...

Немає прим.

Стаття
Солодко, Л. М.
Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Павленко, І. Г.
Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...

Немає прим.

Стаття
Сивній, І.
Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...

Немає прим.

Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]

Немає прим.

Стаття
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Деформація фаршів під напругою [Текст]

Немає прим.

Стаття
Топольник, В. Г.
Деформація фаршів під напругою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колеснікова, М. Б.
Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Анализ состояния м перспективы развития производства мясных полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Гутник, Б. Е.
Анализ состояния м перспективы развития производства мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Райимкулова, Ч. О.
Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство полуфабрикатов из мяса птицы по современным технологиям

Немає прим.

Стаття

Производство полуфабрикатов из мяса птицы по современным технологиям
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Напівфабрикат власного виробництва: як продати та сформувати собівартість [Текст]

Немає прим.

Стаття
Неймет, О.
Напівфабрикат власного виробництва: як продати та сформувати собівартість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Застосування модифікованих акрилових композицій для оздоблення шкіряного напівфабрикату [Текст]

Немає прим.

Стаття
Касьян, Е. Є.
Застосування модифікованих акрилових композицій для оздоблення шкіряного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст]

Немає прим.

Стаття
Омельченко, С.
Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Знак якості. Паштети печінкові

Немає прим.

Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Паштети печінкові: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина

Немає прим.

Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Знак якості. Равіолі (свино-яловичі)

Немає прим.

Відеозапис
Єрмоленко, М.
Знак якості. Равіолі (свино-яловичі): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю